1. Katagi Blau: Dinner mit Aussicht

Von der Dachterrasse aus genießt du einen unvergleichlichen Blick über die Bucht von Palma, auf dem Teller warten allerlei Köstlichkeiten auf dich: Das Katagi Blau serviert eine kreative Fusionsküche mit Einflüssen aus Asien und Mallorca in einem urgemütlichen und zugleich stylischen Ambiente.

Besitzer und Chef Gunnar hat bereits mit TV-Koch Steffen Henssler zusammengearbeitet.

Tipp: Die gemischte Sushi-Platte mit Tempura, Lachs und Thunfisch mit einem Dressing aus Crème fraîche und Sojareduktion vereint asiatische Frische mit einzigartiger Cremigkeit.

Katagi Blau | Adresse: Av. d'Amèrica 2, 07600 Palma, Mallorca | Öffnungszeiten: Montag von 19 bis 22:30 Uhr, Dienstag bis Donnerstag von 13 bis 16 Uhr und von 19 bis 22:30 Uhr, Freitag und Samstag von 13 bis 16 Uhr und von 19 bis 23 Uhr, Sonntag von 12 bis 16 Uhr und von 19 bis 22:30 Uhr 

2. Fabiola Gastronomic Garden: Mediterrane Frische in Dschungel-Atmosphäre

Ein wenig versteckt im historischen Viertel Sant Jaume gelegen, besticht das Fabiola Gastronomic Garden mit einem tollen Ambiente: Umgeben von Grünpflanzen und exotischem Wandschmuck, lernst du eine mediterrane Küche der anderen Art kennen.

Typische spanische Tapas werden in der grünen Oase neu interpretiert: Aioli aus schwarzem Knoblauch oder Tintenfisch in Tintensoße sind nur zwei der überraschenden Köstlichkeiten, die liebevoll arrangiert auf dem Teller landen.

Nach dem Essen solltest du unbedingt einen der hervorragenden Cocktails probieren.

Fabiola Gastronomic Garden | Adresse: Calle de Sant Jaume 22, 07003 Palma, Mallorca | Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 13 bis 22:30 Uhr

3. De Tokio a Lima: Spanien trifft Japan in Peru

Spanisch, peruanisch oder japanisch? Beim Blick auf die Speisekarte kannst du dich kaum entscheiden – musst du auch nicht. Im De Tokio a Lima erwartet dich eine Fusionsküche aus drei Ländern.

Da wird Sashimi mit Ceviche, dem traditionellen peruanischen Fischgericht, und Tataki, einer japanischen Spezialität, serviert. Oder eine typisch spanische Gazpacho mit fruchtiger Orange und frischer Gurke.

So unvergleichlich wie die Küche ist die Aussicht: Das Restaurant liegt direkt am quirligen Passeig des Born im Zentrum Palmas.

De Tokio a Lima | Adresse: Calle de Sant Feliu 1, 07012 Palma, Mallorca | Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 13 bis 15:30 Uhr und 19:30 bis 22:30 Uhr

4. Casa Maruka: Typisch malloquinische Küche

Du bist noch auf der Suche nach der authentischen Küche Mallorcas? Im Restaurant Casa Maruka findest du sie. Die verschiedenen Räume zeigen sich in einem jeweils ganz anderen, dabei immer gemütlichen Ambiente.

Die Speisekarte liest sich wie das „Who is Who“ mallorquinischer Köstlichkeiten: fruchtig-frische Gazpacho, Sardinen mit Tomatensalat, Oktopus im Teigmantel, und zum Dessert werden karamellisierte Aprikosen serviert.

Achtung: Im Casa Maruka solltest du reservieren.

Casa Maruka | Adresse: Calle de la Reina María Cristina 7, 07004 Palma, Mallorca | Öffnungszeiten: Montag von 13 bis 16 Uhr, Dienstag bis Samstag von 13:30 bis 16 Uhr und von 20:30 bis 0 Uhr, Sonntag Ruhetag

5. La Cuadra del Maño: Fleischgerichte in geselliger Atmosphäre

Das La Cuadra del Maño zählt überraschenderweise zu den günstigeren Restaurants in Palma– was der Qualität keinen Abbruch tut.

Die Gäste versammeln sich an zwei großen Tischen, das Fleisch suchst du dir selbst aus, die Beilagen stehen fest: Kartoffeln und Mais. So einfach, so gut – und so butterzart, dass dir das Fleisch geradezu im Mund zergeht.

Außen mit knuspriger Kruste, innen blutig und wunderbar aromatisch: Wer Fleisch liebt, kommt am La Cuadra Del Maño nicht vorbei. Eine Reservierung wird empfohlen, schon allein aufgrund der wenigen Plätze im Gastraum.

La Cuadra Del Mano | Adresse: Calle Miracle 8 (Eingang am Plaza Mayor y Plaza Del Coll), 07002 Palma, Mallorca | Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 20 bis 00:30 Uhr, Freitag und Samstag von 14:30 bis 17 Uhr und von 20 bis 0 Uhr, Sonntag von 14:30 bis 17:30 Uhr, Montag Ruhetag

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